«Первая в мире» машина для приготовления кофе «все в одном»: обжаривает, молет, варит

Технологии 19.07.2014

"Первая в мире" машина для приготовления кофе «все в одном": обжаривает, молет, варитНастоящие ценители кофе тратят огромное количество времени на обжарку бобов, помол, и собственно приготовление ароматного напитка. У некоторых на этот ритуал уходит половина утра, между пробуждением и уходом на работу. Но этому скоро придет конец! Создана машина, способная выполнить всю эту последовательность действий в полностью автоматическом режиме после нажатия всего на одну кнопку.

Bonaverde утверждает, что разработала первую в мире кофе-машину, выполняющую полный комплекс операций, позволяющих превратить бобы зеленого кофе в напиток с густой пенкой и пьянящим ароматом. За один цикл можно приготовить до 12 чашек кофе. Имеется возможность настройки степени обжарки кофе и некоторых других параметров. От нажатия на кнопку до получения готового напитка проходит от 12 до 14 минут. За это время обжариваются и измельчаются бобы, заполняется эспрессо машина, и наполняются чашки.

К настоящему времени выпущено 135 рабочих прототипов, и компания ожидает поступления заказов, которые должны помочь в получении дополнительного финансирования на развитие проекта и организацию производства. Пока сумма вложений в составила около 640 тыс. долл. США. Предполагаемая стоимость кофе-машины «все в одном» составит 300 долларов.

Если идея подобного автомата приживется у потребителей, то это сформируте практически новый рынок: производители кофе смогут продавать необработанные кофе-бобы конечным потребителям. Bonaverde уверена, что их разработка станет альтернативой современным кофейным компаниям, занимающимся обжаркой и расфасовкой кофе, что может снизить стоимость напитка.

Хотя многие кофейные гурманы будут утверждать, что при такой быстрой обжарке качественный кофе не получить, или будут жаловаться на невозможность более тонкого вмешательства в этот процесс, Bonaverde обещает, что приготовленный в ее машине кофе на порядок лучшего, того, который получается в капельных кофеварках.

А вы хотели бы иметь у себя дома или в офисе подобный автомат?

Добавить комментарий